Estudiantes de Sede Temuco Comparten Tópicos para Futuros Emprendimientos en Gastronomía

IMG_2373 OKComo parte del Plan de Desarrollo Estratégico 2017-2020, los estudiantes de 2do año de la carrera de Alimentación y Nutrición del Instituto Profesional La Araucana, realizaron un emprendimiento de gastronomía internacional, el cual culminó con una muestra de distintas preparaciones propias de países tales como Chile, Brasil, México y China, entre otros. En la actividad se rescató también parte de la cultura de cada país, a través de su vestimenta típica.

La muestra gastronómica fue expuesta en Sede Temuco a docentes y estudiantes en general para su degustación y evaluación.

En esta actividad, que se enmarca en nuestro modelo educativo basado en el aprender haciendo para fortalecer el proceso de enseñanza aprendizaje, los estudiantes pudieron conocer y compartir tópicos para futuros emprendimientos en esta área.

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